•   Potatis och sockerbetor NM13VP10-3001 25.10.2021-19.12.2021  3 sp  (BE18DA-EK, ...) +-
    Studieperiodens (kursens) lärandemål
    Studerande skall förstå de olika syften man har då man odlar potatis och sockerbetor och kan utgående från olika växtfysiologiska grunder välja lämplig odlingsplanering och odlingsteknik. Studerande skall känna till de för produktkvaliteten centrala parametrarna och veta hur man uppnår olika kvalitetsmål.
    Förkunskapskrav
    Inga förkunskapskrav
    Studieperiodens (kursens) innehåll
    Produktionskedjor för potatis respektive sockerbeta med tyngdpunkt på för de enskilda grödorna relevanta odlingsåtgärder
    Potatisens och sockerbetans historik, morfologi, systematik, anatomi och utvecklingsstadier
    Potatisodlingens ändamål (tidig odling/nypotatis, matpotatisodling, odling av utsädespotatis, produktion av stärkelsepotatis och potatis för livsmedelsindustrin och andra industriella ändamål)
    Odlingsplanering och odlingsförutsättningar gällande mark, klimat, växtföljd, odlingsmaterial (sorter), utsäde, förgroning och sättning (potatis)
    Jordbearbetning, växtnäringsbehov och gödsling
    Skötselåtgärder som kupning (potatis) och bevattning
    Växtskyddsåtgärder, förebyggande åtgärder, mekanisk och kemisk ogräsbekämpning och reglering av svamp- och virussjukdomar samt skadegörare
    Blastdödning (potatis), upptagning, hantering och lagring (stuklagring av sockerbeta)
    Kvalitetsaspekter och frågor som berör miljö och livsmedelssäkerhet genomsyrar hela kursen

    Hållbar utveckling inom lantbruket (bioekonomi) beaktas i hög grad i denna kurs
    Bedömningskriterier
    Bedömningskriterier - tillfredsställande-synnerligen tillfredsställande (1-2)
    Projektarbeten/seminariearbeten bedöms med vitsordsskalan 0 - 5
    Tentamen bedöms med vitsordsskalan 0 - 5, minst 50 % av totalpoängen i tentamen för godkänd / tillfredsställande nivå
    Godkänd närvaro vid studiebesök inklusive rapportering

    Det sammanvägda kursvitsordet baseras på:

    Tentamen 50 %
    Projekt/seminariearbete om potatis 25 %
    Projekt/seminariearbete om sockerbeta 25 %
    Godkänd närvaro vid studiebesök inklusive rapportering
    Tilläggsuppgifter
    Se kursens plan för förverkligande och kursens moodlesida
    Lärarens/ansvarspersonens namn

    Lars Fridefors

    Studiematerial och rekommenderad litteratur

    Kursmaterial, referenser och instruktioner anges på kursens moodlesida.

    Undervisningsmetoder

    Projektbaserat lärande
    Föreläsningar
    Studiebesök

    Bedömningsmetoder (förverkligande) och -kriterier (studieperioder/kurser)

    Teoritentamen 50 % av kursvitsordet
    Projekt 50 % av kursvitsordet

    Undervisningsspråk

    Svenska

    Tajmning

    25.10.2021 - 19.12.2021

    Anmälningstid

    11.06.2021 - 24.10.2021

    Grupp(er)
    • BE18DA-EK
    • BE19DA-EK
    Antal studerande (min. - max.)

    3 - 30

    Ansvarig enhet

    Institutionen för bioekonomi

    Lärare

    Lars Fridefors

    Utbildning

    Bioekonomi

    Verksamhetspunkt

    Ekenäs, Raseborgsvägen 9

    Andel virtuell undervisning

    1 sp

    Vitsordsskala

    H-5

    Praktik- och arbetslivssamarbete

    Studiebesök på gårdar med potatis- respektive sockerbetsodling
    Preliminärt studiebesök vid North Zuckers anläggning i Säkylä

    Tidtabell för examination (t.ex. tentamina, omtentamina)

    Skriftlig tentamen den 17.12.2021
    Seminarier med projektpresentationer vid schemalagda kurstillfällen

    Tid och plats

    25.10.2021 - 17.12.2021

    Studerandes tidsanvändning och belastning

    3 sp, 27 h / sp

    Periodisering av innehållet

    3 sp i period 2, 2021

    Bedömningskriterier
    Bedömningskriterier - tillfredsställande-synnerligen tillfredsställande (1-2)

    Uppnådda lärandemål på en tillfredsställande nivå, godkänd kurstentamen och projekt på en tillfredsställande nivå.

    Bedömningskriterier - goda-synnerligen goda (3-4)

    Uppnådda lärandemål på en god nivå, godkänd kurstentamen och projekt på en god nivå.

    Bedömningskriterier - berömliga (5)

    Uppnådda lärandemål på en berömlig nivå, godkänd kurstentamen och projekt på en berömlig nivå.