Studieguide

Lärandemål

Studerande skall förstå de olika syften man har då man odlar potatis och sockerbetor och kan utgående från olika växtfysiologiska grunder välja lämplig odlingsplanering och odlingsteknik. Studerande skall känna till de för produktkvaliteten centrala parametrarna och veta hur man uppnår olika kvalitetsmål.

Innehåll

Produktionskedjor för potatis respektive sockerbeta med tyngdpunkt på för de enskilda grödorna relevanta odlingsåtgärder
Potatisens och sockerbetans historik, morfologi, systematik, anatomi och utvecklingsstadier
Potatisodlingens ändamål (tidig odling/nypotatis, matpotatisodling, odling av utsädespotatis, produktion av stärkelsepotatis och potatis för livsmedelsindustrin och andra industriella ändamål)
Odlingsplanering och odlingsförutsättningar gällande mark, klimat, växtföljd, odlingsmaterial (sorter), utsäde, förgroning och sättning (potatis)
Jordbearbetning, växtnäringsbehov och gödsling
Skötselåtgärder som kupning (potatis) och bevattning
Växtskyddsåtgärder, förebyggande åtgärder, mekanisk och kemisk ogräsbekämpning och reglering av svamp- och virussjukdomar samt skadegörare
Blastdödning (potatis), upptagning, hantering och lagring (stuklagring av sockerbeta)
Kvalitetsaspekter och frågor som berör miljö och livsmedelssäkerhet genomsyrar hela kursen

Hållbar utveckling inom lantbruket (bioekonomi) beaktas i hög grad i denna kurs

Tid och plats

9.1.2023 - 17.2.2023

Studiematerial och rekommenderad litteratur

Kursmaterial, referenser och instruktioner anges på kursens moodlesida.

Undervisningsmetoder

Projektbaserat lärande
Föreläsningar
Studiebesök

Praktik- och arbetslivssamarbete

Studiebesök på gårdar med potatisodling och potatispackeri respektive sockerbetsodling

Bedömningsmetoder (förverkligande) och -kriterier (studieperioder/kurser)

Skriftlig tentamen den 17.2.2023
Seminarier med projektpresentationer vid schemalagda kurstillfällen den 31.1.2023 och den 13.2.2023

Studerandes tidsanvändning och belastning

3 sp, 27 h / sp

Periodisering av innehållet

3 sp i period 3, 2023

Vitsordsskala

H-5

Bedömningskriterier, tillfredsställande-synnerligen tillfredsställande (1-2)

Projektarbeten/seminariearbeten bedöms med vitsordsskalan 0 - 5
Tentamen bedöms med vitsordsskalan 0 - 5, minst 50 % av totalpoängen i tentamen för godkänd / tillfredsställande nivå
Godkänd närvaro vid studiebesök inklusive rapportering

Det sammanvägda kursvitsordet baseras på:

Tentamen 50 %
Projekt/seminariearbete om potatis 25 %
Projekt/seminariearbete om sockerbeta 25 %
Godkänd närvaro vid studiebesök inklusive rapportering

Bedömningsmetoder (förverkligande) och -kriterier (studieperioder/kurser)

Teoritentamen 50 % av kursvitsordet
Projekt 50 % av kursvitsordet
Deltagande i studiebesök och aktivt kursdeltagande

Underkänd (0)

Ej uppnådda lärandemål, underkänd tentamen eller underkända kursprojekt eller ej kompenserad frånvaro vid obligatoriska studiebesök

Bedömningskriterier, tillfredsställande-synnerligen tillfredsställande (1-2)

Uppnådda lärandemål på en tillfredsställande nivå, godkänd kurstentamen och projekt på en tillfredsställande nivå.
Deltagande i obligatoriska studiebesök

Bedömningskriterier, goda-synnerligen goda (3-4)

Uppnådda lärandemål på en god nivå, godkänd kurstentamen och projekt på en god nivå.
Aktivt deltagande i obligatoriska studiebesök

Bedömningskriterier, berömliga (5)

Uppnådda lärandemål på en berömlig nivå, godkänd kurstentamen och projekt på en berömlig nivå.

Aktivt deltagande i obligatoriska studiebesök

Förkunskapskrav

Inga förkunskapskrav

Tilläggsuppgifter

Se kursens plan för förverkligande och kursens moodlesida